欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。八宝饭怎么做好吃又简单，八宝饭的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、配料：糯米、红枣、葡萄干。

2、辅料：白糖、猪油。

(相关资料图)

3、糯米300克洗净后，用清水浸泡2小时。长时间浸泡可使糯米中的淀粉逐渐膨胀分裂。蒸的时候更容易糊化分解，容易蒸，也更有利于人体消化吸收。

4、泡好的糯米在锅里煮，因为糯米已经提前泡好了，所以加的水量比平时煮饭的水量略少。

5、准备吃干果。

6、煮熟的糯米八成熟，表面米粒湿润，能使米饭更软糯均匀。

7、趁热加入25克白砂糖和15克猪油，拌匀。

8、取一个大碗，碗壁涂一层猪油，中间放干果，四周放一圈红枣。

9、然后放入白糯米用手压平，放上一层豆瓣酱，最后将糯米铺开压平。

10、水烧开后，将糯米放入锅中蒸20分钟。蒸好后倒在盘子里。如果家里有桂花蜂蜜，也可以倒一点在上面。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。