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诸多的对于青椒肉丝的做法最正宗的做法视频，青椒肉丝的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、首先，我们把买来的猪肉洗干净，切丝。当然，你可以提前把洗好的猪肉放进冰箱。冻猪肉特别好切，而且切的特别快。切猪肉有困难的朋友可以用这个方法。

2、然后我们把肉丝放在碗里，加上适量的淀粉和适量的豆瓣酱(边肖放了三茶匙)，然后放在一边备用。

3、接下来，我们来洗一下准备好的材料。这里有的朋友会说不是青椒炒肉丝。为什么会有红辣椒和嫩姜？事实上，红辣椒是为了更好的颜色，而嫩姜是为了味道。如果不能吃姜，可以不吃。

4、我们把青椒、红椒、嫩姜切成丝。在这里大家要注意不要割手，因为青红椒容易滑落，不小心割手，大家可以注意一下。

5、接下来，我们把油放进热锅里。油辣了以后，我们加入肉丝，炒到变白。然后我们可以倒入切好的青椒丝、红椒丝和嫩姜丝翻炒。

6、烹饪大约需要一分钟。做菜前别忘了放适量的盐和味精。煮好后就可以准备我们超级简单好吃的青椒肉丝了，如下图。

以上就是青椒肉丝的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。