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不得不说，现在餐饮的外卖，养活了不少做餐饮包装的工厂和公司，而随着很多品牌开始做外卖，也一度将餐饮外卖的打包包材提升了很多个层级。以前的打包包材和外卖包材，要么是白色塑料袋，要么就是那种透明的打包盒。

而后面，从透明打包盒变成各种颜色的打包盒，从塑料盒变成各种材质的，有纸质的，有铝盒的，甚至有些高端的还有一次性的砂锅。不仅如此，以前只是白色透明塑料袋，现在不仅有纸盒，还有各种一次性的打包袋。

而现在的一些餐饮品牌，也都陷入了包材的误区里面，包材有质保，有格调，漂亮，确实是能够受到不少消费者的习惯，甚至在早期，有些人为了有一些品牌的打包袋，还专门去买一些品牌的饮料或者其他产品。

但却忘了，对于餐饮来说，包装包材不过是增量的部分，顾客是因为你的菜品好吃，还会点你们家的外卖，然后看到你很好的包装，才会觉得你是做品牌的，你是做有品质的，心里会加分。

但是如果你连产品都没有做好，用再好的包装，反而适得其反，反而会让人觉得你不务正业，顾客都不喜欢你的菜品了，还会关心的包装吗？我觉得不会吧。

就像前段时间我们几个同事点了一家店的外卖，送过来的时候感觉是很不错，包装也很漂亮，菜也是用铝箔盒装的，让人感觉上还是很有品质的，但吃到菜品的时候，则一下子就失望了，不仅分量少，还难吃，连米饭都是硬邦邦的，根本没办法吃。

几个同事都在平台上写了差评，然后基本上都没有吃多少就扔掉了，都在说楼下的沙县都比这个好吃，而且价格还不便宜。我们点的这家店，是之前上班的时候看到在公司附近新开的，装修挺有风格的，看到他们家上了外卖，就点一次试一下，没想到第一次就踩雷了。

果然这种出品的餐厅是活不了多久的，昨天在上班的路上才发现这个店居然没有开了，已经围起来开始装修了，估计已经倒闭然后转出去了。算了下时间，也没开多久，大概也就几个月的时间吧。